lu·ci·fer

(demmeervoud: lucifers)

Lichtbrenger – Zwavelstok – Vuurmaker

De lucifer is het begin van iets moois, een gezellige avond onder vrienden en familie. Buiten koken en eten dat ons terugbrengt naar de essentie van samenzijn. Alles begint met het aanstrijken van dat kleine stokje.

Welkom bij Lucifer. Jouw persoonlijke barbecue cursus aan thuis en de bereiding van een door jou gekozen gerecht op je eigen toestel. Ik voorzie alles, van aanmaakblokje tot zalmfilet. 

Let’s start a fire

Wie ben ik

Mijn verhaal begon ooit met een kleine tafelbarbecue op het balkon van ons appartement. Of misschien zelfs eerder, als kind, met een verzotheid voor vuur maken in de open haard van mijn ouders. Vuur en rook. En lekker eten.

Wat doe ik

Dat niet iedereen van barbecueën zijn hobby wil maken begrijp ik best. Daarom geef ik workshops waarin ik jou op korte tijd leer hoe je met jouw barbecue de beste gerechten klaarmaakt. Welk gerecht? Dat ligt volledig in jouw handen. Maar je kan er van op aan dat als je de volgende keer een barbecue geeft, iedereen onder de indruk zal zijn.

Concreet

  • Je leert werken op je eigen toestel.
  • We spreken samen een gerecht (vlees/vis/andere plus side dish) af.
  • Ik kom bij jou thuis en breng de boodschappen voor de gerechten mee.
  • We gaan aan de slag met jouw toestel: welke mogelijkheden heb je, hoe maak je best het vuur aan, hoe kan je de temperatuur controleren, welke soorten van barbecueën zijn er?,…
  • We werken het gerecht af, side-dishes inclusief.
  • Je nodigt je gezin, familie,vrienden,… uit om dit gerecht onmiddellijk te proeven en verbaast hun met jouw barbecue skills.

Start a fire

Waar wacht je nog op? Klik op Booking voor een vrijblijvende offerte en ik zorg voor de rest.